Bon, Primus, Wirt, Pächter des Bahnhofrestaurants Zürich-Hauptbahnhof

• CH SWA HS 412
• Collezione
• 1925 - 1955

Akten betr. der Teilnahme an Koch-Ausstellungen. Akten zu div. eidgenössische Kommissionen (Bäderkommission, Weinhandelskommission, nationaler Aufbaufonds, Stiftung zur Förderung des schweizerischen Ackerbaues)

Expertenkommission über Sparmassnahmen im Betrieb der kantonalen Anstalten des Kantons Zürich

• CH SWA HS 462
• Collezione
• 1921

Berichte und Unterlagen der Kommission unter der Leitung von Paul Buser, Chef des Kriegsfürsorgeamtes. Kostenzusammenstellungen und Speisezettel verschiedener Spitäler, Korrespondenz